ข้อมูลงานวิจัยนักศึกษา


ที่   เรื่อง
91 การศึกษาปริมาณน้ำอิสระและการยับยั้งปฏิกิริยาออกซิเดชัน ในปลาเกลือทอดสำเร็จรูป. นางสาวอรัญญา ภู่กล่อม : สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร; 2558. [ที่ปรึกษา : ผศ.ดร.อิ่มเอิบ พันสด]:[code: 59Arg0005 ]
92 การผลิตมะขามผงโดยใช้เครื่องอบแห้งสุญญากาศ. นางสาวจันทรา จันทร์สว่าง, นางสาวนัดดา ยิ้มดี : สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร; 2558. [ที่ปรึกษา : ผศ.เบญจพร รอดอาวุธ]:[code: 59Arg0004 ]
93 การใช้พืชธรรมชาติเพื่อยับยั้งปฏิกิริยาออกซิเดชั่นในผลิตภัณฑ์ปลาเกลือทอด. นางสาวชิดชนก ศิริฟัก : สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร; 2558. [ที่ปรึกษา : ผศ.ดร.อิ่มเอิบ พันสด]:[code: 59Arg0003 ]
94 การศึกษากระบวนการผลิตแป้งขนมตาลกึ่งสำเร็จรูป. นางสาวยุพิน คล้อยมาตร, นางสาวสุธาทิพย์ อิ่มเต็ม : สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร; 2559. [ที่ปรึกษา : อาจารย์ชื่นจิต พงษ์พูล]:[code: 59Arg0002 ]